横須賀沖周辺の小物釣り

【期　　　日】　 平成29年2月18日（土）
【釣　　　船】 　 新安浦港　長谷川丸　7：20～12：00分沖上がり
【釣　り 　座】　 左舷　艫
【潮　　　汐】　 小潮　　　　
【天　　　候】　 晴れ　東寄りの風　　　 　　　　　　
【釣　り　場】　　 猿島沖　水深約60から50ｍ前後　　　　　　
【　 竿 　　 】 　　竿 　入舟　３０号　　　
【　仕 掛 け 】 　　丸海津１5号　ハリス3.5号80cm　　胴突き3本針仕掛　　　 　　　　　
【釣　　　果】　　イシモチ29匹　小鯖1匹　かさご1匹

　猿島深場のｲｼﾓﾁ釣りは悩ましい状況でした。右艫は良い食いをしているのに左艫はこんな感じの当りの出方が続き釣果は伸びませんでした。
最初の一流し目はマズマズの当りが出たのですが潮が下げ潮に変わると何故かメッキリ
当りの数が減ってしまい丁寧に誘っていても、ハリス短め,と言っても50ｃｍに替えたり
色々試してみましたが効果は出せませんでした。

　毎回・毎回、釣れるわけでは有りませんが意気消沈の帰宅と成ってしまいました。でも家
に帰ってからは直ぐに魚を処理し旨い自家製薩摩揚げ作りに専念しました。（*^_^*）
この写真は、薩摩揚げ用の型枠を作りました。蒲鉾の板を刳り抜いたのですが水に浸し
すり身を入れて小判型を作ります。薩摩揚げを作る回数が結構あるので扱いに慣れれば
便利な道具になりそうです。（*^_^*）





フードプロセッサーでガンガン回します。間欠回転で1分
豆腐を約10％加え連続回転で1分、食塩約1.5％加え1分回したものです。
この時の魚肉は約350ｇ位でした。粘り気が出るまで良く練ります。茶色に見えるのは醤油麹
を少量加えているせいです。







木枠が上手に使えなくて形はまだまだです。すり身が木枠や手にまとわり付くので、ここを上手く
水を付けて処置出来ればナー







ｲｼﾓﾁの炙り刺身・ｲｼﾓﾁの薩摩揚・ｲｼﾓﾁの伊達巻・ｲｼﾓﾁの酢漬けに三浦菜花のお浸しです。
食べてから写真を撮ったので見苦しくてすみません。（*^_^*）